Brigadeiro Gourmet de Panetone

Brigadeiro Gourmet de Panetone

Ingredientes para o brigadeiro gourmet de panetone

• 395 g de leite condensado

• 1/2 caixa de creme de leite

• 1 colher de margarina

• 1 colher de sopa essência de panetone

• frutas cristalizadas e uvas passas

1. Coloque numa panela de fundo grosso o leite condensado, o creme de leite e a margarina misture e então, leve ao fogo mexendo bem até chegar ao ponto de brigadeiro.
2. Ainda na panela 2 a 3 minutos depois, quando a massa estiver morna, acrescente a essência de panetone, as frutas cristalizadas e as uvas passas e misture bem.
3. Por fim coloque a massa num prato, deixe esfriar com papel filme.
4. Enrole a massa de brigadeiro até ficar bem redondinha e cubra com açúcar cristal e decore com uma frutinha cristalizada ou uva passas.