É um convite para reunir pessoas queridas ao redor da mesa, compartilhar momentos especiais e desfrutar de uma iguaria que tem o poder de aquecer corações.
Com sua textura macia e sabor suave, esse bolo é capaz de conquistar os corações de todos os amantes da boa gastronomia.
Vamos compartilhar com você uma receita especial desse bolo irresistível.
Prepare-se para se deliciar com cada pedaço e surpreender seus familiares e amigos com uma sobremesa simples, porém repleta de carinho e sabor.
Acompanhe-nos nessa jornada culinária e descubra como fazer o bolo mole de leite em todos os detalhes.
Do preparo cuidadoso da massa à dourada e apetitosa crosta, vamos desvendar todos os segredos dessa receita, passo a passo, garantindo que você obtenha um resultado perfeito.
Esteja preparado para saborear um bolo de textura única, que derrete na boca, e ser agraciado com um aroma irresistível que tomará conta de sua cozinha.
Sem mais delongas, vamos mergulhar nessa experiência culinária e aprender a fazer o autêntico bolo mole com leite condensado.
Prepare-se para despertar os sentidos e surpreender-se com a simplicidade e encanto dessa sobremesa clássica.
Continue lendo para descobrir todos os ingredientes e o passo a passo desta irresistível receita de bolo mole tradicional.
Informações da Receita
| Tempo de Preparo: | 10 minutos + 30 minutos de forno |
| Rendimento: | 12 fatias |
| Dificuldade: | Fácil |
| Calorias: | 120 kcal por fatia (média) |
Receita de Bolo Mole de Leite: Delicadeza e Sabor em Cada Fatia
Ingredientes:
- 4 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Como Fazer Bolo Mole de Leite
Comece reunindo todos os ingredientes necessários:
- 4 xícaras de leite,
- 2 ovos,
- 1/2 xícara de açúcar,
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento,
- 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 lata de leite condensado.
Prepare o liquidificador. Certifique-se de que está limpo e pronto para uso.
Adicione as 4 xícaras de leite ao liquidificador.
Ligue o liquidificador em velocidade média e comece a adicionar o leite condensado em fio. Isso ajudará a obter uma mistura homogênea e cremosa.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione gradualmente os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga.
Adicionar os ingredientes aos poucos enquanto o liquidificador está funcionando ajudará a incorporá-los de maneira uniforme e evitar a formação de grumos.
Deixe o liquidificador bater bem, certificando-se de que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
A massa deve ficar lisa e cremosa.
Agora é hora de preparar a forma.
Unte-a com manteiga, certificando-se de cobrir todas as partes da forma para evitar que o bolo grude.
Em seguida, polvilhe farinha de trigo na forma, removendo o excesso.
Despeje a massa na forma preparada, garantindo que esteja nivelada.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média, geralmente em torno de 180°C.
Coloque a forma com a massa no forno preaquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos.
O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho no bolo.
Ele deve ficar dourado na superfície e firmar ao toque.
Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito.
Insira um palito de madeira no centro do bolo.
Se ele sair limpo ou com apenas algumas migalhas grudadas, significa que o bolo está assado.
Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos e teste novamente.
Isso ajudará a evitar que o bolo se quebre ou grude na forma.
Uma vez frio, desenforme com cuidado e coloque-o em um prato de servir.
Agora é só cortar o bolo em fatias e aproveitar!
Ele tem uma textura macia e cremosa, perfeito para ser saboreado acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Seguindo esses passos detalhados, você conseguirá preparar um delicioso bolo de leite condensado mole para desfrutar com sua família e amigos.
Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como saber se o bolo mole está assado?
Para verificar se o bolo mole está assado, faça o teste do palito. Insira um palito de madeira no centro do bolo. Se ele sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, o bolo está pronto. Caso o palito saia com massa crua, deixe o bolo assar por mais alguns minutos e teste novamente.
Pode colocar bolo mole na geladeira?
Sim, o bolo mole pode ser colocado na geladeira. Ele fica ainda mais saboroso quando refrigerado, pois sua textura cremosa se intensifica. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente fechado ou coberto com filme plástico para evitar que absorva odores de outros alimentos.
Confira também nossa receita de bolo mole de milho de liquidificador.
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