Bolo de limão com cobertura cremosa é uma verdadeira tentação para os amantes da combinação entre o doce e o azedinho.
Se você é fã de sabores cítricos e adora um bolo macio e fofinho, esta receita é perfeita para você!
Além disso, é uma opção versátil que pode ser servida em diferentes ocasiões, seja acompanhado de um café, ou até mesmo em comemorações especiais.
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Esta é uma receita simples de bolo de limão, que vai surpreender seu paladar com sua textura macia e sabor refrescante.
E para deixar essa delícia ainda mais especial, vamos preparar uma cobertura cremosa de limão, que irá adicionar um toque agridoce ao bolo.
Aqui você encontrará o passo a passo completo, dicas extras e todas as informações necessárias para preparar esse bolo incrível.
Então, coloque seu avental, ligue o forno e vamos começar a adoçar nosso dia com essa receita de dar água na boca!
Não perca tempo e venha descobrir como fazer um bolo de limão fofinho e cheio de sabor.
Prepare-se para receber elogios e surpreender seus convidados com essa maravilha da confeitaria caseira. Vamos lá!
Bolo de Limão com Cobertura Cremosa: Uma Delícia Cítrica e Refrescante!
Ingredientes da receita de bolo de limão com cobertura cremosa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão
- 1 pote de iogurte natural de 200g
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura cremosa para bolo de limão simples:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões ou mais se gostar mais azedinho
- Raspas de limão para decorar
Como Fazer Bolo de Limão com Cobertura Cremosa
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o suco de limão e o açúcar. Bata bem até dissolver todo o açúcar.
Adicione o iogurte natural e misture novamente.
Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal à mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Como Fazer Cobertura de Limão Cremosa Para Bolo de Limão Simples
Em uma tigela, misture o suco de limão e o leite condensado até obter uma consistência homogênea.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio, cobrindo toda a sua superfície.
Para finalizar, salpique raspas de limão por cima da cobertura, adicionando um toque extra de sabor e visual ao bolo.
Deixe a cobertura firmar antes de servir.
- Confira também: Bolo Floresta Negra Original
Dicas extras:
- Para obter um sabor mais intenso de limão, você pode adicionar mais raspas de limão na massa ou no creme de cobertura.
- Se preferir uma cobertura menos doce, acrescente o suco dos limões aos poucos e vá provando até chegar ao ponto desejado.
- O bolo de limão combina muito bem com uma xícara de chá ou café, aproveite essa combinação deliciosa!
Agora você tem uma receita de bolo de limão com cobertura, perfeito para desfrutar em qualquer ocasião. Aproveite o sabor cítrico e refrescante desse bolo fofinho e aromático.
Bom apetite!
👉 Compartilhe essa delícia irresistível com quem você ama e prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!
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