Pudim de Leite Condensado Receita Irresistível e Cremosa

Aprenda como fazer pudim de leite condensado.

Prepare-se para se deliciar com uma das sobremesas mais amadas e clássicas da culinária brasileira: o Pudim de Leite Condensado. 

Com sua textura cremosa e sabor irresistível, esse doce conquista o paladar de todos que o experimentam.

Agora vamos compartilhar com você a receita completa desse pudim dos deuses.

Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar essa delícia que vai encantar seus convidados em qualquer ocasião. 

Pegue seu avental e vamos adoçar a vida!

Pudim de Leite Condensado Receita

Ingredientes para receita de pudim de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)

• 3 ovos

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)

Como fazer pudim de leite condensado:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Comece preparando a calda de caramelo. 

Se você optar por usar a calda pronta, siga as instruções da embalagem. 

Caso prefira fazer em casa, derreta cerca de 1 xícara (chá) de açúcar em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado. 

Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria. 

Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e despeje água quente na assadeira, suficiente para alcançar metade da altura da forma do pudim.

Asse em forno preaquecido por cerca de 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do pudim e, se sair limpo, está pronto. 

Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.

Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. 

Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltá-lo das laterais da forma e vire-o delicadamente em um prato de servir.

Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar bem gelado.

Sirva o Pudim de Leite Condensado bem gelado, acompanhado de uma generosa porção da calda de caramelo.

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Aproveite essa sobremesa clássica e irresistível que derrete na boca. 

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