Como fazer bolo recheado de chocolate em casa gastando pouco com ingredientes simples que temos em casa facilmente.

Vou compartilhar aqui para você, uma receita de bolo de chocolate recheado simples e fácil feito por minha família para todas as ocasiões, mesmo que não tenha festa.

Afinal, atire a primeira pedra quem não gosta de bolo de chocolate com recheio de brigadeiro simples e fofinho, mesmo sem aniversário?

Receita de Bolo Recheado de Chocolate - Bolo de Brigadeiro 

Ingredientes de receita de bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e o leite quente até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture com uma colher até incorporar bem.
3. Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio de brigadeiro: em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e o brigadeiro soltar do fundo da panela.
6. Reserve o recheio.
7. Após o bolo assar e esfriar, corte-o ao meio e regue uma das partes com metade do achocolatado.
8. Espalhe cerca de 1/3 do brigadeiro sobre essa camada de bolo.
9. Cubra com a outra parte do bolo e regue com o restante do achocolatado.
10. Espalhe o restante do recheio de brigadeiro por cima do bolo e finalize decorando com chocolate granulado.
11. Decore o bolo como desejar e está pronto para ser servido!

Dicas extras:

• Para deixar o bolo ainda mais especial, você pode adicionar uma camada de morangos frescos fatiados entre as partes do bolo e o recheio de brigadeiro.

• Se preferir, experimente substituir o achocolatado por uma calda de sua preferência para umedecer o bolo.

• Para a decoração do bolo de chocolate com recheio, você pode utilizar raspas de chocolate, morangos inteiros, ou ainda soltar a imaginação e fazer desenhos com chantilly.

Aproveite essa deliciosa receita de bolo recheado de chocolate e surpreenda a todos com o sabor incrível deste bolo caseiro e econômico!

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