Se você está buscando uma receita base de geladinho gourmet prática e deliciosa, veio ao lugar certo! 

Com esta receita fácil, você poderá fazer geladinhos cremosos e personalizados, perfeitos para agradar a amigos, familiares ou até conquistar clientes.

Aproveite para usar sua criatividade e experimentar diferentes sabores de sacolé gourmet, transformando essa receita em algo único e especial.

Seja para uma sobremesa refrescante ou para começar um negócio lucrativo.

Você vai aprender a fazer a receita base de dindin gourmet com ingredientes acessíveis e sem complicações.

Vamos direto ao ponto para garantir o sucesso dos seus geladinhos!

Ingredientes para a Base de Geladinho Gourmet

1 litro de leite integral

1 lata (ou caixa) de leite condensado

1 xícara de leite em pó

1 colher de sopa de liga neutra 

Veja abaixo dicas e substituições caso não tenha liga neutra.

Como Preparar a Base do Geladinho Gourmet

No liquidificador, adicione os ingredientes na seguinte ordem:

• Leite integral

• Leite condensado

• Leite em pó

• Liga neutra

Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura misturada e cremosa.

Pronto! Sua base está preparada para receber o sabor que você preferir.

Dica Extra : 

Caso não encontre liga neutra, você pode usar 1 colher de chá de emulsificante, que também ajuda a melhorar a textura e evita a formação de cristais de gelo.

Por que usar a Liga Neutra?

A liga neutra é um ingrediente essencial para a consistência perfeita do geladinho gourmet. 

Aqui estão os principais motivos para fazer base de geladinho com liga neutra:

• Evite a formação de cristais de gelo

• Garantir uma textura cremosa e uniforme

• Retarda o derretimento, ideal para quem deseja vender geladinhos

Se você não tem liga neutra ou prefere uma receita sem ela, não se preocupe! 

É possível preparar uma base de geladinho gourmet com a mesma cremosidade e sabor incrível. 

Aqui está uma alternativa perfeita para você:

Geladinho Gourmet Receita Base Sem Liga Neutra

Ingredientes:

1 litro de leite integral

1 lata (ou caixa) de leite condensado

1 xícara de leite em pó

1 colher de chá de emulsificante (substituto da liga neutra)

Como Fazer:

No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o leite em pó e o emulsificante.

Bata por cerca de 2-3 minutos, até obter uma mistura aquosa e cremosa.

A base está pronta para ser utilizada com os sabores de sua escolha!

Dicas:

O emulsificante é fácil de encontrar em lojas de produtos para confeitaria e ajuda a dar a mesma cremosidade que a liga neutra, evitando a formação de cristais de gelo.

Você também pode preparar geladinhos à base de frutas ou bebidas prontas, como sucos naturais, para uma versão ainda mais simples.

Não deixe de fazer e vender geladinhos gourmet com essa alternativa prática!

Então, gostou da receita? 

Compartilhe com seus amigos e comente seus sabores favoritos!

Ideias de Sabores de Geladinho Cremoso para Preparar com Receita Base:

• Geladinho de Morango

• Geladinho de Chocolate

• Geladinho de Coco 

• Geladinho de Abacaxi

Como Fazer Geladinhos Gourmet Para Vender

Se você pretende transformar dindins cremosos gourmet em um negócio, comece com sabores populares. 

A base bem feita é o segredo do sucesso!

Veja aqui 5 Receitas Fáceis e Rápidas de Doces Gourmet em Vídeos para você fazer em casa sem complicações.

Sabemos que a vontade de fazer uma comidinha diferente bate sempre que estamos mais em casa, principalmente agora que a cozinha virou o local mais acessado de nossas residências.