O curau de milho verde é uma receita brasileira que desperta memórias afetivas e é símbolo das festas juninas.

Chamado de canjica em estados do Nordeste, o curau é um prato de origem afro-brasileira que faz muito sucesso no período junino.

Com seu sabor irresistível e textura cremosa, essa iguaria conquista paladares e proporciona uma verdadeira explosão de sabores. 

Agora você aprenderá passo a passo como preparar um curau de milho verde delicioso, com ingredientes simples e que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. 

Descubra como resgatar a tradição e o prazer de degustar essa sobremesa clássica.

Curau de Milho Verde Receita 

Ingredientes:

• 4 espigas de milho

• 2 xícaras de leite (se preferir um curau mais cremoso, adicione mais 1/2 xícara)

• 3/4 xícara de açúcar

• Canela a gosto

Como Fazer Curau de Milho Verde

Corte os grãos das espigas de milho ou rale-as e coloque no liquidificador junto com o leite.

Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Passe a mistura por uma peneira, pressionando com uma colher para extrair todo o líquido.

Adicione o açúcar à mistura e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reduza o fogo e cozinhe por mais 3 a 5 minutos.

Distribua o curau em forminhas individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Ao servir, polvilhe canela sobre o curau.

Aproveite o delicioso curau de milho verde!

- Créditos da foto: ig lilasegroselha

Conclusão:

Se você está em busca de uma opção deliciosa e aconchegante para compartilhar com amigos e familiares, o fondue de queijo é uma escolha certeira. 

Com sua combinação irresistível de queijos derretidos e acompanhamentos saborosos, essa receita é perfeita para momentos de descontração, diversão e inverno. 

Agora vamos apresentar uma receita de fondue de queijo simples e prática, além de sugestões de acompanhamentos e dicas para tornar essa experiência ainda mais especial. 

Prepare-se para saborear uma combinação de sabores incrível!

Receita de Fondue de Queijo

Ingredientes:

• 1 pão italiano de aproximadamente 400 gramas

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 potinho de requeijão

• 200 gramas de queijo provolone picado

• 200 gramas de queijo muçarela picada

• 200 gramas de queijo gorgonzola picado

• 1 pitada de noz moscada ralada

Como Fazer Fondue de Queijo

Corte o pão italiano em cima, como se tivesse uma tampinha, e retire a massinha de dentro, tendo cuidado para não retirar demais e evitar trincas no pão.

Em uma panela alta, coloque o creme de leite e o requeijão. Ligue o fogo baixo e, quando começar a borbulhar, adicione os queijos provolone, muçarela e gorgonzola picados.

Acrescente a pitada de noz moscada ralada e mexa bem até que os queijos derretam por completo.

Coloque essa mistura dentro do pão italiano e sirva com os complementos de sua preferência.

Sugestão de Acompanhamento Para Fondue de Queijo

• Cubos de pão de alho ou pão italiano crocante;

• Linguiça defumada fatiada;

• Tomatinhos cereja;

• Pimentões coloridos em cubos;

• Cubos de presunto ou peito de peru;

• Champignon refogado;

• Cubos de abobrinha grelhados;

• Rodelas de cebola roxa caramelizada;

• Fatias de maçã verde ou pera;

• Uvas sem sementes;

• Carne bovina refogada e picada;

• Frango refogado e picado;

• Legumes cozidos como brócolis, mini cenouras e batatinhas;

• Pãezinhos picados.

Conclusão:

Com esta receita de fondue de queijo e suas sugestões de acompanhamentos, você está pronto para criar um momento único e saboroso com seus entes queridos. 

Aproveite a versatilidade dessa receita, explorando diferentes combinações de queijos e adicionando toques especiais, como ervas frescas e temperos. 

Lembre-se de oferecer uma variedade de acompanhamentos, como carnes, legumes e pães, para agradar a todos os gostos. 

Compartilhe risadas, boas conversas e sabores deliciosos em torno da mesa enquanto desfruta do fondue de queijo. 

Não há dúvidas de que esse será um momento inesquecível e cheio de sabor!

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